Det är sannerligen inte lätt att alltid göra rätt. Och visst, ingen har någonsin krävt att jag ska handla rätt i alla lägen. Men initiativ som gör det lite lättare att fatta kloka beslut är alltid välkomna. Därför var lanseringen av Majas Matverkstad ytterst välkommen.

Det var i tisdags jag blev inbjuden till lansering av Majas Matverkstad av Johan på Ecoprofile. Värmen var som hämtad från högsommaren när kocken på Vintervikens trägårdscafé presenterade menyn som baserats på de 5 grundprinciper som Maja komponerar sina veckomenyer på.

..
..

-En hållbar mängd kött

-Säsongens närproducerade råvaror

-Minimering av svinnet

-Ekologiska råvaror

-Fisk från hållbara bestånd

Matverkstan, som fungerar både i mobilen och på webben, presenterar ett förslag på en hållbar veckomeny. Fyll bara i till hur många personer du vill laga, välj till eller välj bort recept och klicka fram inköpslistan. Alla svåra beslut om vad som är i säsong, hur mycket kött det är rimligt att äta och så vidare har Maja redan funderat på åt dig. Och dessutom får du prova att laga en massa nya spännande recept som du inte annars hade lagat.

Spana in Majas Matverkstad på Ecoprofile.se.