Det finns faktiskt en sak till, som är spännande. Och det är hur ofta man tänker sig att våra val måste vara permanenta och absoluta. Som det här med vegetariskt. Väldigt många, inklusive mig själv har tänkt att man borde bli vegetarian. Att man borde sluta äta kött för att miljöpåverkan av kött är så mycket större än av vegetarisk mat. Men då kommer den där tanken på julskinka, på en hamburgare efter en trevlig kväll på stan, på en grillskiva i kvällssolen. Och det är få saker som kan väcka känslor som en lammstek med hasselbackspotatis och massor av örtkryddor.

Nu gör jag precis det. Jag äter vegetariskt nästan varje dag. Vi lagar nästan bara vegetariskt hemma. Mycket för att det är väldigt mycket billigare (vilket gör att vi har råd att köpa ekologiskt), men också för att det känns bra, och att det finns så mycket gott att laga. För den som behöver inspiration föreslår jag youtube-kanalen manjulas kitchen. En fantastisk kvinna som beskriver vegetariska indiska recept. Nu mäter jag allt i ”one taboulespoon”. Men när jag vill ha hamburgare köper jag det. När det är dags att grilla bestämmer jag från gång till gång vad jag vill köpa. Och det är ok. Man behöver inte välja mellan att äta antingen bara kött eller bara vegetariskt. Man kan göra som man vill, faktiskt!

Och det gäller väldigt mycket annat. Det går att göra förändringar i en del utan att ta på sig ansvaret för att göra allt. Det går att välja miljöbil även om man har direktverkande el som uppvärmning hemma. Det går att källsortera även om man flyger mycket. Det går att handla mer second hand även om man köper nytt till barnen. Som signaturen flora skrev i kommentaren till min förra text, låt inte det perfekta bli det godas fiende. Jag tror att många tänker att ska man förändra något, för det tror jag att många vill, så måste man göra det fullt ut. Man måste bli miljökämpe med stålmannendräkt och kunna varje tillsatsbeteckning i huvudet. Jag tror inte att det behövs. Jag tror att du kan förändra det du vill förändra. Och jag tror att du är bra som du är.