Ge oss dyrare mat i påsk!

Skribent:

Maja Söderberg från Dyrare mat, NU, tillika författare av Majas Klimatmat skriver en artikel på SVT Debatt. Läs mer på svt.se/debatt.

Påsken är en matens högtid. Vi njuter av ägg, sill, lamm och lax. Butikerna säljer dubbelt så mycket som en vanlig vecka. Men vilken mat är det som lockar, och vad är priset? I stället för att välja mat av kvalitet frossar vi bland röda prislappar. Och vänta nu, lamm – de föds väl på våren? Vad är det då för lammkött som säljs nu?

Läs hela artikeln här.

Kategorier: Inspiration / Livsstil
Dela

Etiketter: