Jag skulle vilja säga: Äntligen! Nu börjar folk få upp ögonen för att mat o mat inte är riktigt samma sak. Livsmedelsproduktion är ju nåt som verkligen påverkar vår miljö och är oerhört energiintensivt.
Själv är jag småskalig grönsaks o lammproducent helt ekologisk (kravkontollerad) sedan många år tillbaka. Först förra sommaren lyckades jag sälja en större merpart av det jag producerade på grönsakssidan. Jag säljer som ekologiskt närproducerat. Och det går hem! Det är inte bara priset som gäller längre. De som har prövat våra produkter inser att det faktiskt är något annat än det industriproducerde som de köper på stormarknaderna som ICA Maxi med flera.
Vi har lite udda utbud också av bla tomater. Det finns ju massor av olika sorter som har olika smak o egenskaper.
För mig som småbrukare känns det verkligen som en öppning att kunna sälja till ett vettigt pris o slippa ge bort det man odlar bra för att man inte kan konkurrera med ica o coop.