Debatten om ekologiskt lantbruk går vidare. Erik Steen Jensen, professor vid SLU i Alnarp, försvarar det ekologiska jordbruket i Sydsvenska Dagbladet.

Många menar att ekologisk odling är en orealistisk dröm. Och att vi, i en svältande värld, måste använda konventionella metoder och få så stora skördar som möjligt. Men Erik Steen Jensen säger till Sydsvenskan att FN efter flera utvärderingar har kommit till slutsatsen att ekologisk odling, där man använder lokala resurser, gör livsmedelstillgången tryggare i mycket fattiga områden.

- Ekologiskt jordbruk är ett steg på vägen mot en hållbar livsmedelsproduktion. Det är det bästa budet vi har i dag. Men det kan förbättras, säger Erik Steen Jensen till Sydsvenska Dagbladet.

- I en stor del av tredje världen ökar produktionen faktiskt när man odlar ekologiskt.

via Ekologisk odling bästa budet – ATL Nyheter.