Skyll inte på de svenska bönderna

Skribent:

Jag följer den stora sojadebatten med spänning. Men som alltför ofta så sparkar man på de som redan ligger, är det verkligen lantmännen och bönderna som är de enda bovarna i dramat? Sveriges djurproducenter har inte mer spelrum att ta till, det är precis så att de kan leva på sitt lantbruk i dag. Lantmännen tar fram ett foder som bonden har möjlighet att betala för. En stor del av det fodret innehåller soja från Brasilien där det är godkänt att använda preparatet paraquat som sedan länge är förbjudet i Sverige och en stor del av världen. Preparatet är MYCKET giftigt för människor och djur, det används i sojaodlingen för att bekämpa ogräs och döda bladen för att underlätta skörden.  Det har gett enorma konsekvenser för hälsan bland bönder i Brasilien.

De svenska bönderna ligger hela tiden i framkant för att sköta sitt jordbruk på ett så bra sätt som möjligt ur djurskydd, miljö och klimatsynpunkt. Med det i ryggraden hos den svenska bonden så är det många som ger upp, det är inte möjligt för den enskilda bonden att rädda världen även om de gör tappra försök och lägger sin del till vågskålen.

Nästan hälften av nötköttet och 25% av grisköttet som säljs i svenska butiker och används i offentliga upphandlingar är importerat.  Har inte Ica, Coop, Axfood och de ansvariga i offentliga upphandlingar ett ännu större ansvar i sojafrågan då de gladerligen tjänar pengar på importerat kött?

Hur ska vi lösa frågan då?

Sveriges lantbruk har goda möjligheter att odla sitt eget proteinfoder med hjälp av en bra vallodling, ärter, åkerböna och oljeväxter. Men djuren kommer att växa långsammare och producera mindre. Det är ju precis det vi vill eller? Men vem betalar mellanskillnaden? Bonden? Foderproducenten? Konsumenten? Handlaren?

Kategorier: Åsikt & debatt, Fördjupning
Dela

Etiketter:
  • Anna Orrell

    Therese, det är väl för opinionsbildning vi skriver här, för att få till en medvetenhet och förändring?! Konsumenterna har ju makten att efterfråga.

  • http://www.lantmannen.se Mårten

    Hej
    Spännande initiativ med bloggen, det ska bli roligt att följa vad som sägs här. Och matens pris har onekligen en mängd dimensioner.
    När det gäller sojadebatten som rådit vill jag gärna puffa för att Lantmännen gör ett mycket seriöst arbete för en hållbar utveckling i alla led i kedjan från jord till bord, läs gärna mer här, http://www.lantmannen.com/sv/Lantmannen-COM/Om-koncernen/Hallbar-utveckling/ om vårt arbete med hållbar utveckling.
    Specifikt om soja finns lite aktuell info här; http://www.lantmannen.com/sojaimport

    Titta även gärna in på http://www.lantmannen.se/blogg där vi bloggar om bra mat från Lantmännen.

    /Mårten, @lantmannen

  • http://cayha.blogg.se Therese Eriksson

    Anna, ja jag håller absolut med dig, självklart handlar det i slutändan om vad konsumenten väljer i butiken. Jag ville bara smyga in en tankeställare att det är många aktörer med o styr vad som ligger i våra hyllor i affären. Men du har så rätt, det som inte konsumenten vill köpa det kommer inte heller att ligga i hyllorna i affären. Jag kanske utryckte mig otydligt. Var mest bara en tankeställare!

  • http://cayha.blogg.se Therese Eriksson

    Mårten, tack för tipsen, jag ska genast kolla!

  • Sylvia Persson

    Du har helt rätt Therese!! Bönderna kan inte ta på sig ökade kostnader för någort som konsumenterna inte vet att de gör. Det blir omöjligt. Enda sättet är att det tas fram olika konceptgrisar som t.ex. KRAV där man marknadsför att bekämpningsmedel inte används etc. Det skulle kunna finnas många fler koncept just för griskött. Efterfrågar konsumenterna det? Svarar handlen på den efterfrågan? Är konsumenterna beredda att betala merkostnaden?
    Jag lovar, bönderna producerar det som önskas om de kan leverera med lönsamhet.

  • Staffan

    I slutänan är det är alltid konsumenten som betalar, vill vi ha bättre mat, djurhållning, miljö m.m. så måste vi vara beredda att betala för det, det räcker inte att snacka, vi måste handla, (ursäkta ordvitsen), alltså: Dyrare mat, NU! Tack.