Idag ska jag berätta sagan om skinkan som innehåll allt utom skinka.

http://foodmonitor.se/index.php/bransch-a-produktnytt/1-bransch-a-produktnytt/1200-fuskskinka-pa-pizzeria-anmaeld-till-livsmedelsverketPS. 

En helt vanlig dag fick pizzeriaägaren i Umeå fick plötsligt ett infall att läsa lite extra noga i innehållsförteckningen på sin pizzaskinka.  Till sin fasa insåg han att den innehöll en hel rad av ingredienser, såsom; vatten, potatismjöl, färgämnen, glukossirap, och smakförstärkare. Ingrediensen ”skinka” lyste dock med sin frånvaro i innehållsförteckningen.  ”Skinkan” som kom från Skaraborgs Chark & fågel innehöll endast bogfläsk och en massa tillsatser. Pizzeriaägaren från Umeå blev rasande och ringde genast till det lokala miljökontoret för att rapportera lurendrejeriet!

Historien slutade med att pizzaskinkan anmäldes till livsmedelsverket, och Skaraborgs Chark & fågel hotas nu av rättsliga åtgärder.

Slutet gott, allting gott. (Förutom för Skaraborgs Chark & fågel förstås.)

För mig blir det nog en vegetarisk pizza nästa gång…

För mer mat och klimatprat: http://elsashalsa.se