”Dagens konsumenter är dieseldopade” har Kjell Aleklett, forskare vid Uppsala universitet påstått. Visst ligger det något i det när man vet att det går åt tio gånger mer energi att få fram den mat som ligger på vår tallrik än vad som finns i den. Om vi gör det tankeexperimentet att vi översätter det här till mänsklig energi betyder det att vi behöver arbeta i tio dagar för att få mat för en dag, hur långlivade skulle vi då bli?

Frågan är bara hur länge kan vi fortsätta med att ta fram livsmedel på detta sätt?

Vi har nu under tre generationer gjort av med fossil energi som tagit hundratals miljoner år att framställa. Med vilken rätt, kan man fråga sig, gentemot kommande generationer.

Under en temakväll om ekonomi som TV2 hade för ca tio år sedan berättade en framstående amerikansk ekonom om två frågor som världens ledande industrimän alltid tog upp med honom men aldrig gjorde offentlighet av. Det ena problemet var att ju mer man rationaliserar inom industrin, ju färre människor med arbete blir det kvar som har råd att köpa det som tillverkas. Det andra problemet var att det mesta av investeringskapitalet kommer från pensionsfonder som kommer att minska i takt med att färre har arbete. Man känner alltså att man biter sig själv i svansen från två håll på sikt.

En avgörande fråga för vår utveckling är priset på olja. Är oljan för dyr eller för billig?

När man kan fånga fisk i Nordsjön transporteras den till Asien för att rensas, sedan till Frankrike för att paneras och sedan tillbaka Sverige för att konsumeras – var ligger då felet?

I Europa finns mer än 22 miljoner arbetslösa människor. Vi har alltså ett överskott av mänsklig energi, men den anses för dyr att använda. Därför rationaliserar vi vår produktion till det yttersta med hjälp av oljebaserade insatsmedel och utnyttjar billig arbetskraft i framför allt Sydostasien och Sydamerika. Och västvärldens överskott av mänsklig energi? Ja den förlägger vi i stället alltmer till vår fritid, vi betalar för att få använda den i gym och olika träningslokaler.

Är det inte här som vi har ett av de stora problemen – att mänsklig energi är för dyr hos i västvärlden och fossil energi för billig?

Av: Lennart Westerdahl, ekologisk köttbonde