I dagarna tillkännagavs nomineringarna till Årets miljöhjälte. En tävling arrangerad av Min Planet i samarbete med Världsnaturfonden. Bland de cirka 150 nominerade har tolv personer valts ut så att allmänheten kan rösta på sin favorit. Linus Källander, initiativtagare till Dyrare mat, NU! finns självklart bland de utvalda.
Nu är det din röst som avgör!
I dagens dn kan man läsa om hur jordbruksverket undersökt prisutvecklingen för bönderna genom att jämföra och räkna om priserna mellan 1930 och 2009.
”När inflationen räknats bort har bönderna sedan 1930 fått mindre betalt för sitt vete och sina slaktsvin. Mjölken har fallit mindre – och konsumenternas pris för mjölken har tvärtom ökat. Jordbruksverket har räknat fram böndernas betalning för vete och svin 1930–2009 och räknat om i 2009 års penningvärde. Vetet har fallit från cirka fem kronor per kilo till drygt en krona. Hektopriset för slaktsvin har fallit med cirka två kronor, till en och femtio.Vad gäller mjölken har böndernas kilopris 1940–2009 minskat ungefär en och femtio, till knappt tre kronor.”
läs artikeln Här
Jag pratade med en gotländsk jordbrukare under almedalsveckan. Han sa att om tio år importerar Sverige all mat, därför att alla jordbrukare då gått över till att producera energi. Jag tar det som en utmaning. Jag tycker att vi tillsammans ska se till att locka tillbaka bönderna. Jag vill ha svenska råvaror, och importerade. Men jag vill ha fina, hållbart och rättvist producerade råvaror. Och jag vill betala vad det kostar.
Under politikerveckan i Almedalen presenterar tankesmedjan Dyrare mat, NU! förslag på åtgärder som ska gynna hållbar produktion och konsumtion av mat. Med hållbar produktion och konsumtion menas ett samhälle där våra val som konsumenter inte får negativa konsekvenser för miljö och äventyrar människors hälsa och möjlighet att försörja sig.
- Lågprisjaktens konsekvenser är något som angår alla och ansvaret att göra medvetna val kan inte bara läggas på konsumenterna, säger Linus Källander, talesperson för tankesmedjan Dyrare mat, NU! Alla aktörer i matkedjan måste erkänna och agera utifrån sitt ansvar.
Det är inte lätt att veta vilka val som är de rätta. Närproducerat eller ekologiskt? Vad är säsongen för äpplen? Vad betyder alla märkningar?Under Almedalsveckan ordnar Dyrare mat, NU! tre aktiviteter.
Vilse bland hyllorna?
Butiksvandring med COOPs miljöchef Mikael Robertsson. I samarbete med Medveten Konsumtion.
Almedalens dyraste mingel
Tillsammans med Maja Söderberg (författare till Majas Klimatmat) bjuder vi på hållbart producerade delikatesser från 7 säsonger.
Bakom de röda prislapparna
Vilken politik skulle vi behöva för att nå hela vägen? Seminarium med bland andra Svante Axelsson, Naturskyddsföreningen. Bengt-Anders Johansson, Moderaterna och Ann-Kristine Johansson, Socialdemokraterna.
Det skulle kunna vara något väldigt positivt, att handla inför varje måltid som om den vore den sista. Men det är inte att unna sig lyxen jag tänker på. Det är att man handlar för en dag i taget, och bara en dag. Många handlar ris så att det räcker till en måltid, handlar alla ingredienserna som står på receptet, men bara så att det räcker just för den tänkta middagen. Och eftersom man tänker handla på samma sätt till nästa dag är det ju bara att slänga det som blev över från gårdagen. Det är lite synd kan jag tycka. Läs mer »
KRAV har länge arbetet för att få fram regler för miljövänligare fisk. Nu har SIK gjort en rapport på uppdrag av KRAV som visar att koldioxidutsläppen är 50 % lägre för torskfiske som följer deras regler mot vanligt torskfiske som inte gör det.
Läs mer om rapporten här.
Den KRAV-märkta fisken är dyrare än den mer ”klimatovänliga”, men man får ju vad man så att säga inte betalar för i miljöpåverkan.
Det är sannerligen inte lätt att alltid göra rätt. Och visst, ingen har någonsin krävt att jag ska handla rätt i alla lägen. Men initiativ som gör det lite lättare att fatta kloka beslut är alltid välkomna. Därför var lanseringen av Majas Matverkstad ytterst välkommen.
Det var i tisdags jag blev inbjuden till lansering av Majas Matverkstad av Johan på Ecoprofile. Värmen var som hämtad från högsommaren när kocken på Vintervikens trägårdscafé presenterade menyn som baserats på de 5 grundprinciper som Maja komponerar sina veckomenyer på. Läs mer »
Sedan 2002 har Änlgamarkspriset delats ut till de personer som bidrar eller bidragit till en bra eller bättre hantering av våra husdjur och fjäderfä.
Änglamarkspriset instiftades av Coop tillsammans med Hans Alfredson, Märta-Stina Danielsson och Sven-Bertil Taube, för att uppmuntra och lyfta fram goda initiativ inom miljö och ekologi. Juryn består av Hans Alfredson, Märta-Stina Danielsson och Sven-Bertil Taube samt flera miljökunniga personer som Coop utser.
