Den stiliserade falken som symboliserar ett Bra Miljöval, har sedan 1987 varit Naturskyddsföreningens garanti för produkter som har en begränsad inverkan på vår miljö. Bra Miljöval är enligt Naturskyddsföreningen den enda miljömärkningen som kontrolleras av en oberoende miljöorganisation.

Nu är det dags för en översyn av kriterierna för livsmedelsbutiker och Naturskyddsföreningen har bjudit in organisationer till en remissrunda. Dyrare mat, nu! ger gärna input på märkningen, men för att tillvarata kompetensen som finns i vårt nätverk vill vi uppmuntra alla att läsa igenom och komma med synpunkter till oss.

Läs igenom och skicka dina synpunkter till linus.kallander [at] dyraremat.nu senast 28 januari. Där efter sammanställer vi alla kommentarer, publicerar på bloggen och skickar in till Naturskyddsföreningen.

Svårt att göra själv? Ta med dokumentet till skolan eller jobbet, diskutera under lunchen eller gör det som ett grupparbete.

De synpunkter vi kommer att förmedla till Naturskyddsföreningen ska utgå från strävan att vi ska kunna åstadkomma en hållbar konsumtion och produktion av livsmedel. Med hållbar menar vi att produktionen och konsumtionen ska gå i linje med de mänskliga rättigheterna och utan att överskrida planetens gränsvärden.

Läs mer om Bra miljöval hos Naturskyddsföreningen och ladda ner remissen här nedan.

Dyraremat.nu är finalist i Sveriges Bästa Gröna Bloggar

Rösta direkt på www.enlagomdosgront.se

Under tre veckor har 36 bloggar slagits om finalplatserna. Dyrare mat, nu! har kämpat i kategorin Mat & Dryck och har nu chans att ta hem förstaplatsen och bli utnämnd till en av Sveriges bästa gröna bloggar. 

- Vi är oerhört stolta över att har nominerats till den här utmärkelsen, säger Linus Källander, talesperson för tankesmedjan och bloggen, vi är många eldsjälar som brinner för mat och miljö och utan deras ideella engagemang hade vi inte lyckats.

Tävlingen blev redan förra året en stor succé med ca 10 000 röster. Succén fortsätter och röstningen detta år har redan slått förra året med hästlängder. – ”Vi har märkt en otrolig ökning i år vilket självklart är fantastiskt kul för både oss och bloggarna”, säger Josefine Grahn, redaktionschef på Enlagomdosgrönt.se.

Tävlingen utförs i samarbete med flera fina sponsorer och partners där Sony Ericsson står som huvudsponsor.

Tävlingen Sveriges Bästa Gröna Bloggar arrangeras för andra året av sajten Enlagomdosgrönt.se. Tanken med tävlingen är att uppmärksamma de som väljer att leva lite lagom grönt och tänker klimatsmart i vardagen utan att göra några större uppoffringar. Det är just det Enlagomdosgrönt.se handlar om – hur de små insatserna för miljön i slutänden kan bli de allra viktigaste.

Det är med mycket stolthet vi konstaterar att Dyrare mat, nu! nominerats till utnämningen Sveriges Bästa Gröna Blogg 2011 i kategorin Mat & Dryck.

Omröstningen pågår fram tills den 27 november. Då går tre bloggar i varje kategori vidare till finalen som avslutas den 11 december.

Varje vecka att lottas stort antal riktigt fina priser ut bland dem som röstar. Exempelvis ett antal Sony Ericsson GreenHeart Xperia Neo smartphones, helghyra av miljövänliga hyrbilar från Hertz och ekologisk hud- & hårvård från Nova Concept, Dr. Hauschka och Swedish Beauty Factory.

Man kan rösta 1 gång per dygn inom varje kategori. Ju fler gånger man röstar, ju större chans har man att vinna ett pris. Vinnarna publiceras varje onsdag kl. 11.00 på http://www.enlagomdosgront.se/sverigesbastagronabloggar/.

Nu har de äntligen levererats. Foldern med de Miljösmarta kostråden som regeringen stoppade. Läs mer om varför i debattartikeln som vi publicerade på SvD Brännpunkt 27 september.

Vi vill att kostråden ska finnas tillgängliga för alla. Därför tog vi initiativ till att med stöd av ABF och Studieförundet Vuxenskolan trycka upp kostråden. Beställ dem direkt i vår butik!

OBS! Det blir billigare om du beställer fler än 10. Passa på att sprid till vänner och bekanta.

I en debattartikel publicerad på Brännpunkt den 27 september ställde vi frågan till  Landsbygdsminister Eskil Erlandsson varför han lät de miljömål som regeringen själv satt upp stå tillbaks för frihandeln inom EU. Bakgrunden var att regeringen valt att stoppa processen med miljösmarta kostråd som Livsmedelsverket fått i uppdrag att arbeta fram. Detta efter kommentarer från EU-kommissionen att råden kunde uppfattas som ett handelshinder.

När Landsbygdministern bemötte vår artikel underströk han att regeringens ambition är densamma som vår, nämligen att det är viktigt att sprida information så att konsumenter kan fatta medvetna beslut som bidrar till en hållbar utveckling. Ministern hyllar även vårt beslut att begära ut och själva publicera förslagen till miljösmarta kostråd. Det glädjer oss. Men om ministern menar allvar med sin vision om att Sverige ska vara ett föregångsland när det gäller mat och miljö, är det då rimligt att helt förlita sig till spontana initiativ från ideella aktörer för att nå regeringens egna miljömål?

I motsats till vad ministern påstår i sitt svar till oss har Livsmedelsverket lagt kostråden i byrålådan. Där hade de legat kvar om inte vi hade begärt ut dem. I sin årsredovisning skriver Livsmedelsverket att som följd av regeringens beslut kommer man i stället att “informera om matens miljöpåverkan i annan form än råd”. Beslutet att stoppa processen innebar i praktiken att det blev omöjligt för Livsmedelsverket att ge direkta råd till konsumenter om hur de kan minska matens miljöpåverkan. Det är olyckligt då det är just dessa råd som många konsumenter efterfrågar.

Vi vet att regeringen ser värdet av och inser behovet av kraftfulla åtgärder för att nå miljömålen. Och vi tror att Sverige kan vara det föregångsland som vi vill att det ska vara när det kommer till hållbar produktion och konsumtion av mat. Men Sveriges regering kan inte lägga över ansvaret för att nå målen inom miljöpolitiken på det civila samhället och folkbildningen. Politiken behöver vara den kraft som flyttar fram positionerna och skapar handlingsutrymme för förändring. Då behöver vi modiga politiker som vågar gå före och visa att Sverige lever upp till sin roll som ledande aktör inom EU på miljöområdet.

Vi kommer att göra vad vi kan för att sprida kostråden via våra respektive kanaler och välkomnar också fler, både kommuner, organisationer och företag, att hjälpa oss i detta arbete. Om ministern genom sitt svar till oss menar att han står bakom Livsmedelsverkets förslag till kostråd och anser att de bör spridas till svenska konsumenter bör han ta strid för att kostråden ska godkännas av EU-kommissionen.

LINUS KÄLLANDER

talesperson tankesmedjan Dyrare mat, nu!

SVANTE AXELSSON

generalsekreterare Naturskyddsföreningen

KARL-PETTER THORWALDSSON

ordförande ABF

JAN BERTOFT

generalsekreterare Sveriges Konsumenter

Kostråden kan också beställas i shoppen.

På fredag och lördag deltar vi på ECOnow-mässan på Münchenbryggeriet i Stockholm. Den som vill ventilera sina tankar om den billiga matens konsekvenser, och vem som egentligen bär ansvaret för situationen vi ser idag, ska komma och besöka oss! Det kommer finnas möjlighet att dela med sig av sina tankar direkt med omvärlden genom att blogga direkt från montern.

Du kan också bli den första att lägga vantarna på ett ex av de Miljösmarta kostråden som vi tryckt upp speciellt för det här tillfället.

Och det bästa av allt! Om du uppger koden dyr40 får du halva priset i dörren! (online priset är iof 100 kr så där blir det 40% rabatt).

Vi ses på mässgolvet!

I dagarna två har Matsverige samlats på Öland för att diskutera framtiden i Eskil Erlandssons vision om Sverige som Europas nya matland. Cirka 300 personer fanns på plats: kockar, producenter, förädlade, handel, grossister, branschorganisationer, myndigheter med mera, med mera.

Eskil Erlandsson invigningstalar på Matlandetkonferensen

Jag, Linus Källander, hade inför konferensen tillsammans med Naturskyddsföreningen, Sveriges Konsumenter och ABF gjort ett gemensamt utspel där vi i samband med nyheten att vi själva släpper Livsmedelsverkets stoppade kostråd, ifrågasatte Eskil för vilka värden som var viktigast i Matlandetsatsningen. ”Går visionen om en fri marknad för visionen om en långsiktigt hållbar matproduktion?”

Frågeställningen var synnerligen aktuell på konferensen. Men tyvärr inte så mycket från scenen som i pausdiskussionerna. Moderator Tomas Tengby avslutade första dagen med att konstatera att ”det verkar som att vi är ganska överens”. Min uppfattning att departementets ambition att hålla fred i lägren inneburit att man lägger locket på över de frågeställningar där vi har olika ambitioner.

Är det en bra eller dålig ambition? Jag måste efter de här dagarna tillstyrka att Matlandet Sverige-satsningen är viktig för att ge självförtroende till en bransch med orättvist låg status. Det finns potential för en utvecklad matkultur i Sverige.  Men trots lovvärda ord om hur viktigt det är att höja statusen för primärproduktionen, alltså bonden, och trots att man pratar om vikten av bra svensk offentlig mat, så är det bara förädlingen som står i fokus.

Kanske beror det på att dessa konferenser ligger mitt under skördetid? Hade lokalen varit full av bönder hade diskussionen sannerligen sett annorlunda ut.

Hur som helst är det kanske inte så konstigt att diskussionen då snarare handlar om att hitta sätt att ”marknadsföra Sverige” istället för att ”uppvärdera vår egen matproduktion”. Och då kanske det inte är så konstigt att visionen om frihandel hamnar före visionen om ett lantbruk som inte tär på jordens resurser.

Eskil nämner ofta just detta jordbruk som framtidens melodi. Men jag ställer mig tveksam till att vi kan nå dit när de goda exempel som lyfts på konferensen presenteras av Mc Donalds och den italienska Parmesanosten.

Eskil behöver våga lyfta på locket och på allvar uttala att Sverige ska gå före vad gäller att producera god mat av hög kvalitet på ett sätt som inte tär på våra ändliga resurser.

Tankesmedjan Dyrare mat, nu!, Naturskyddsföreningen, Sveriges Konsumenter och ABF publicerar idag Livsmedelsverkets förslag till miljösmarta kostråd som regeringen stoppat. I en debattartikel på SvD Brännpunkt skriver man att syftet är att uppmana regeringen att våga gå före på miljöområdet i EU.

- Trots att regeringens egen klimatproposition talar om vikten av att vi minskar matens miljöpåverkan så vågar inte Sveriges regering ta strid för miljöfrågorna på EU-nivå, säger Linus Källander, initiativtagare till tankesmedjan Dyrare mat, nu. Sverige inte har råd att vänta på politiker som inte vågar ta ansvar och fatta nödvändiga men obekväma beslut.

Det var i mitten av november förra året som beskedet från Regeringskansliet kom att de miljösmarta kostråd som Livsmedelsverket tagit fram skulle stoppas. Anledningen var att en tidigare version av kostråden hade rått konsumenter till att välja närproducerad mat, av hänsyn för miljön. EU-kommissionen ansåg dock att råden stod i strid mot principen om fri rörlighet på EU:s inre marknaden. Trots att Livsmedelsverket omformulerade råden efter Kommissionens synpunkter ville Sveriges regering inte gå vidare och få råden godkända av EU.

Nu publiceras istället Livsmedelsverkets miljösmarta kostråd av fyra organisationer som alla strävar efter den mat vi äter ska vara producerad på ett sätt som inte äventyrar möjligheten att försörja befolkningen i framtiden. På organisationernas hemsidor kan kostråden som regeringen ville stoppa laddas ner för alla som vill läsa.

- Vi sprider de miljösmarta kostråden därför att vi tycker det är viktigt att ge konsumenter de verktyg de behöver för att fatta medvetna beslut i butiken, säger Linus.

För ytterligare upplysningar, kontakta

Linus Källander
Tankesmedjan Dyrare mat, nu!
0733 761462

Publicerades 27 september på SvD Brännpunkt

Idag samlar Landsbygdsminister Eskil Erlandsson företagare, politiker och intresseorganisationer på Öland för att diskutera framtiden för ministerns vision om Sverige som det nya matlandet. Avslöjandet att ministern stoppar Livsmedelsverkets arbete med att ta fram miljösmarta kostråd gör det tydligt att visionen om en fri marknad går före visionen om att mat ska produceras på ett sätt som anses hållbart både idag och för framtiden i Matlandet Sverige. Vi har inte råd med politiker som inte vågar sätta miljömål före de kortsiktigt ekonomiska.

Om landsbygdsministern menar allvar med sin vision måste han våga gå före och slåss för den svenska maten, även bland sina europeiska kollegor. Vi tror att Sverige kan gå före och publicerar därför Livsmedelsverkets kostråd på våra egna hemsidor.

Handel har bidragit till att många länder kunnat ta sig ut ur fattigdom. Men samma regler kan inte appliceras på tomater och tv-apparater. Avregleringen av jordbrukspolitiken och EU-inträdet har gjort att maten blivit billigare för konsumenten. Vad många konsumenter inte vetat om är att de sänkta matpriserna har haft en baksida. Idag kan det vara billigare att äta en tomat importerad från Holland i december än att äta en svensk tomat i augusti. Det beror på att mycket av kostnaderna dolts genom subventioner eller att vi tär på ändliga resurser, så som olja och fosfor.
Den fria inre marknaden inom EU har gett konkurrensfördelar till mat med stor miljöpåverkan.

Sveriges Radios grävande reportrar Daniel Öhman och Malin Olofsson skriver i sin reportagebok Matens Pris om spelet bakom kostråden.

I propositionen “En sammanhållen klimat- och energipolitik” som regeringen presenterade 2008 konstateras att uppskattningsvis 20 till 25 procent av Sveriges växthusgasutsläpp och 20 procent av all energiförbrukning kommer från matproduktionen. Som en åtgärd gavs Livsmedelsverket tre miljoner kronor för att ta fram och informera konsumenter och storhushåll hur de kan göra miljösmarta livsmedelsval. Syftet var inte enbart att motverka klimatförändringarna utan skulle bidra till flera av regeringens miljömål, bland annat målen om en giftfri miljö och att motverka övergödning.

Med hjälp av bland annat forskare vid Centrum för uthålligt lantbruk vid Sveriges Lantbruksuniversitet tog Livsmedelsverket fram faktaunderlag för att kartlägga våra vanligaste livsmedels miljöpåverkan. Innan råden antogs behövde de enligt EU:s regler först godkännas av EU-kommisionen. Här stötte de miljösmarta kostråden på patrull. Råden förespråkade närproducerad mat – för att minska transporterna, vilket EU-kommisionen tolkade som ett hinder mot den fria inre marknaden. Trots att Livsmedelsverket gick Kommisionen till mötes och omformulerade kostråden stoppades processen av Regeringskansliet. Ett beslut som Eskil Erlandsson senare sagt sig ta ansvar för.

Självklart ska reglerna för handeln inom EU eftersträva rättvisa för alla producenter. Men handel är komplext. Det som är bra för en aktör kan vara dåligt för en annan. Är det rimligt att fri konkurrens ska prioriteras framför att vi ska kunna garantera förutsättningar att kunna producera mat på ett hållbart sätt även i framtiden? De kostråd som Livsmedelsverket föreslagit väger in denna komplexitet. De lämnar öppet för konsumenter att själva tänka, välja och göra medvetet aktiva val i butiken. Konsumentens makt är avgörande för en mer hållbar konsumtion. Politikens roll måste vara att möjliggöra för oss att agera som medvetna konsumenter. Folkbildning får inte ses som handelshinder.

Tonvikten i diskussionen bör istället ligga på hur vi vill att konkurrensen ser ut. Vill vi konkurrera om det lägsta priset på varor som gräver oss djupare ner i en miljömässig skuldfälla? Eller vill vi adressera de miljöproblem som vi står inför och på allvar och låta den visionen gå före frihandelns dogmatik? Matens miljöpåverkan måste vara en del av priset. Ett första steg är att konsumenter är medvetna om vad de betalar för.

Vi sprider nu själva de kostråd som regeringen stoppat. Vi gör det för att Sverige inte har råd att vänta på politiker som inte vågar ta ansvar och fatta nödvändiga men obekväma beslut. Vi gör det för att de miljösmarta kostråden är väl avvägda och för att de är ett viktigt steg för att minska matens miljöpåverkan. Vi gör det också för att svenska konsumenter har rätt att ta del av den kunskap som vi genom våra skattemedel betalt för.

Sveriges regering behöver ta ledarskap när det gäller miljöfrågorna. EU måste bli ett verktyg för medlemsländerna att ta gemensamma steg i en hållbar riktning i klimat- och miljöfrågorna. EU får aldrig bli ett hinder för utveckling och framsteg.

LINUS KÄLLANDER

talesperson tankesmedjan Dyrare mat, nu!

SVANTE AXELSSON

generalsekreterare Naturskyddsföreningen

KARL-PETTER THORWALDSSON

ordförande ABF

JAN BERTOFT

generalsekreterare Sveriges Konsumenter