Jag jobbar med en liten community som heter Caresumers. Där vi försöker använda konsumtion för att förändra samhället. Därför blev jag superglad när jag hittade den här 2 år gamla nyheten på bbc:s hemsida. Inlägget är också publicerat på vår vår blog.

I en cirka två år gammal artikel från BBC läser jag om ett exempel på hur inflytelserika Caresumers faktiskt är. I det här fallet gäller det veganer.

Företaget bakom Mars-bars skulle börja använda ett nytt recept med genetiskt modifierade grödor. Grödorna fick öknamnet ”Frankenstein Foods” och veganerna använde sitt förtroende som medvetna konsumenter för att kampanja mot de genetiskt modifierade grödorna. Mars ägare fick över 6000 samtal och e-mail och 40 politiker skrev på ett förslag att föbjuda receptet.

I England fanns förutsättningar för de medvetna konsumenterna att samarbeta, det gjorde att England nu nästan inte har några genetiskt modifierade grödor alls, i USA däremot finns genetiskt modifierade grödor överallt, sa en talesperson för ”Etiska konsumenter”. Läs mer »

Jag har tidigare skrivit om Windowfarms här. Här är en kort påminnelse av vad det handlar om:

Jag gillar verkligen windowfarms och vill att det ska finnas fler, så nu har vi på Caresumers bestämt oss för att tillsammans med några vänner försöka hitta en skysst offentlig lokal i Stockholm för att bygga en Windowfarm, på samma sätt som i New York City art and technology center (se bilden nedan) Läs mer »

Härom dagen skrev jag om Caresuming i Californien Då lovade jag att återkomma med ett inlägg om Maten i USA och trender. Här kommer det.
När man går in i en mataffär i USA, känns det lite som att man har hamnat i en tidsmaskin. Varenda produkt utlovar låga fetthalter. Däremot är de fyllda till mättningsgränsen med antingen socker eller sötningsmedel. Precis som det var i Sverige för bara några år sen. Många svenskar har förstått att sockret och inte fettet är den stora boven. En hel del fett är helt okej, men man ska också gärna äta mycket fibrer. Så långt är allt väl
När man lyfter blicken blir perspektivet lite annorlunda. Hur länge kommer den långsamma kolhydrater-trender hålla i sig? Redan börjar tex. rawfood segla upp som en ersättare på horisonten. Dyrare mat NU!, absolut, men vad är det värt att betala för?

Det här inlägget publiceras också på Caresumers

Jag vill bara vrida ert fokus mot det här grymma projektet:

Klockrent exempel på hur vi slipper kompromissa. Billigare, bättre kvalitet och bättre för miljön. Ska det va så jävla svårt?